เพียงแค่เคี้ยวของกินก็ผอมบางได้

คุณเคยทดลองพิจารณาตนเองเวลากินอาหารไหมว่า คุณเคี้ยวของกินละเอียดไหมหรือมีความประพฤติการกินของกินแบบรีบๆ

บางบุคคลแทบจะไม่เคยพอใจตนเองเลยด้วยว่าจำเป็นที่จะต้องทานอาหารให้ช้าหรือเร็วมากแค่ไหน ขอแต่เพียงให้ท้องอิ่มและก็รสของกินอร่อยอร่อยก็พอเพียงแล้ว การบดข้าวมีความหมายต่อระบบการย่อยของอาหารอย่างมากมาย แต่ว่าก็มีน้อยคนนักที่จะคิดถึงจุดสำคัญของความประพฤติปฏิบัติแบบนี้ คนจำนวนมากชอบคิดเอาเองว่ายังไงเสียของกินก็จึงควรลงไปกองรวมกันในกระเพาะ และก็ถูกอวัยวะภายในจัดแจงย่อยให้เป็นพลังงานอยู่ดี แต่ว่าตามที่เป็นจริงแล้วร่างกายของพวกเราก็มีความจำกัดสำหรับเพื่อการย่อยของกินที่ต่างกันในแต่ละบุคคล การที่พวกเราบดของกินไม่ละเอียดก็เลยบางทีอาจเกิดโทษต่อร่างกายได้นั่นเอง

พบว่าการบดข้าวแบบไม่ละเอียดส่งผลทำให้พวกเราอ้วนขึ้นได้ ดังนี้ก็เป็นเนื่องจากเมื่อพวกเราไม่ใส่ใจที่จะบดข้าวอย่างละเอียด ก็จะมีผลให้พวกเราทำเป็นนิสัยการรับประทานอาหารเร็ว จนถึงมีความเสี่ยงต่อการกินอาหารที่มากเกินกว่าจำนวนที่ปรารถนา เพราะเหตุว่าระหว่างที่กระเพาะส่งสัญญาณไปบอกสมองว่าคุณอิ่มแล้วจึงควรใช้เวลาสักประเดี๋ยวหนึ่งเพื่อประเมินผล ซึ่งถ้าคุณเป็นคนรับประทานอาหารเร็ว คุณก็จะยังคงทานอาหารตลอดไปเรื่อยในจำนวนมากระหว่างที่คอยการประมวลผล ทำให้เมื่อสัญญาณที่ส่งเขยื้อนไปถึงสมอง กระเพาะก็น่าจะเกินคำว่าอิ่มไปแล้วนั่นเอง นอกเหนือจากนั้นยังเจอเพราะ ข้างหลังการกินอาหารที่บดแบบไม่ละเอียด อาจมีผลให้ท่านรู้สึกท้องขึ้นได้ ดังนี้ก็เป็นเนื่องจากว่าการบดบดของกินที่หยาบคายกระทั่งเหลือเกิน ทำให้อวัยวะภายในไม่สามารถที่จะย่อยของกินได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อย่อยอาหารได้ไม่หมดก็เป็นต้นเหตุสำคัญของการเกิดอาการท้องอืดรวมทั้งท้องอืดขึ้นมาได้ จึงควรบดของกินต่อการกิน 1 คำ ให้ได้โดยประมาณ 30-50 ครั้ง ซึ่งถ้าสามารถทำเป็นตามนี้ในทุกๆคำ คุณก็จะมีสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง ร่างกายซึมซับสารอาหารเจริญ แล้วก็มีสมองสถานที่สำหรับทำงานได้อย่างมากแน่ๆ บางบุคคลบางทีก็อาจจะเห็นว่าการจะบดแต่ละคำให้ได้ถึง 30-50 ครั้ง น่าจะเป็นสิ่งที่ทำเป็นยากเสียอย่างยิ่ง แต่ว่าถ้าหากคุณพากเพียรบดครั้งละคำอย่างช้าๆรวมทั้งเมื่อตักของกินเข้าปากแล้วให้ทดลองวางช้อนไว้ข้างจานขณะบดของกินทุกคราว ก็จะเป็นการชะลอการกินให้ช้าลงได้ ยิ่งกว่านั้น บางทีอาจใช้วิธีการใช้ช้อนคันเล็กๆหรือตักของกินทีละเล็กทีละน้อย ก็จะเป็นการช่วยทำให้คุณสามารถบดของกินในแต่ละคำได้ละเอียดมากขึ้นได้ อีกหนึ่งแนวทางที่จะทำให้การกินอาหารช้าลงได้ ก็คือ การร่วมวงกินอาหารไปพร้อมๆกับบุคคลอื่น กรรมวิธีการนี้จะช่วยดึงคุณไม่ให้รีบรับประทานอาหารมากจนเกินความจำเป็น และก็ช่วยทำให้คุณทานอาหารเป็นระเบียบเรียบร้อยมากเพิ่มขึ้นเมื่อจำต้องอยู่เฉพาะหน้าผู้อื่นท้ายที่สุด บากบั่นหลบหลีกการทานอาหารไปพร้อมๆกับการดูโทรทัศน์ ด้วยเหตุว่าโน่นจะมีผลให้คุณมัวแต่จ้องมองแต่ว่าจอ จนกระทั่งรีบกินอาหารมากเกินความจำเป็นโดยไม่รู้ตัว

เมื่อได้อ่านคุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากการบดของกินให้ช้าลงแล้ว ก็ต้องการให้ทดลองปรับพฤติกรรมการทานอาหารให้ช้าลง แล้วก็เพิ่มความถี่สำหรับในการบดข้าวแต่ละคำให้มากขึ้นเรื่อยๆ โดยใช้เวลาสำหรับเพื่อการทานอาหารต่อจานสัก 20 นาทีดูบ้าง แม้ไม่รีบและก็รีบกระทั่งเกินความจำเป็น การเบาๆบดของกินก็น่าจะเป็นแนวทางที่ช่วยทำให้คุณได้มีเวลาลิ้มชิมรสความอร่อยของของกินจานโปรดได้มากขึ้น แล้วก็ยังช่วยทำให้คุณแข็งแรงไม่มีโรคภัยได้อีกด้วย

Author: Roland Rivera